Kuninganna Elizabeth II kroonimise puhul 1953. aastal valmistasid õukonna kokad salati, mida tuntakse kroonimispeo kanasalatina. Kanaliha ongi siin peamine koostisaine, lisaks kuivatatud aprikoosid või rosinad, aga ka värsked viinamarjad, nagu siinses salatis. Maitsvat mahlast külma salatit sobib pakkuda leiva-saia lisandiks, samuti värskelt keedetud riisi kõrvale. Igal juhul suurepärane toit näiteks aastavahetuse peolauale.
