Ühe-poti või -panni road on alati populaarsed, sest sel moel hoiad kokku söögitegemisele kuluvat aega, kuid toit on ikka maitsev. Siin küpsevad ühel ahjuplaadil koos krõbeda pähkli-pankokattega lõhe ja brokolitükid. Samal ajal jõuad pehmeks keeta riisi ja kokku segada lihtsa magusa-vürtsika-soolaka kastme. Ahjukuumale plaaditäiele lisatud külmutatud mangokuubikud sulavad kiiresti mahlaseks ja magusaks täienduseks.