این غذای کرهای محبوب به تعادل سیستم ایمنی کمک میکند
0
کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کرهای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.
اکنون تحقیقات جدید نشان میدهد که این ماده همچنین ممکن است به سیستم ایمنی کمک کند تا متعادل بماند و بدون ایجاد واکنشهای بیش از حد مضر، دفاع را تقویت کند.
به گفته این تیم تحقیق، یکی از اولین تحقیقاتی است که اثرات ایمنی این غذا را در سطح تک سلولی بررسی میکند.