Lähiruokatrendi teki kotimaisista herkuttelujuustoista laadukkaita ja omaleimaisia – ”Suomalaisia juustoja ei tarvitse enää ostaa säälistä”
Lähiruokabuumi teki ihmeitä suomalaisten herkuttelujuustojen laadulle, mutta valmistajilla on vaikeuksia saada niitä kuluttajien ulottuville.