En Creuse, les salariés du BTP ou itinérants pourront déjeuner au chaud en janvier
Pour offrir un accueil acceptable en ces temps hivernaux aux salariés du BTP et salariés itinérants, la préfecture de la Creuse, sur proposition de la chambre de commerce et de la chambre des métiers et de l’artisanat, a validé les conventions entre restaurateurs et entreprises pour ouvrir aux heures du déjeuner.
Les ouvriers du BTP et autres salariés itinérants vont pouvoir manger au chaud. « On a lancé l’opération la semaine dernière, présente Gilles Beauchoux, président de la Chambre de commerce et d’industrie de la Creuse. Cela se manifeste avec des conventions entre les chambres de commerce et les chambres des métiers avec les restaurateurs pour les modalités d’ouverture et d’accueil des salariés (pas plus de six par table, un mètre d’écart entre chacun par exemple). Pour déroger à l’article 40 du décret n°2020-1310 du 29 octobre modifié, on peut faire signer des conventions entre des entreprises et des restaurateurs volontaires qui permettent aux restaurants d’être assimilés à des lieux de restauration collective. »
Cette exception ne concernerait que les déjeuners et ne serait possible que pour les salariés de l’entreprise ayant signé la convention avec le restaurateur. « Les horaires d’ouverture sont de 11 h 30 à 14 h 30, du lundi au vendredi, complète Gilles Beauchoux. Uniquement pour les salariés. Il y aura sans doute des contrôles. Le principe est de permettre aux salariés qui seront sur les chantiers ou salariés itinérants au mois de janvier de manger confortablement, d’éviter le froid dehors. On a pensé ça avec la préfecture depuis fin octobre, on a réfléchi aux possibilités juridiques pour faire quelque chose de correct pour les salariés et on a recensé les restaurateurs intéressés. Ils sont au moins une quinzaine à s’être inscrits pour cette démarche. C’est bien pour eux. Leur métier, c’est quand même de cuisiner pour des gens. Les entreprises sont informées. Si ce n’est pas encore fait, il faut qu’elles conventionnent avec les restaurateurs. »
Des salles communales ouvertesDe plus, certaines communes vont ouvrir des salles pour permettre aux travailleurs de manger au chaud. « C’est une démarche à part. Les salariés s’approvisionnent comme ils peuvent, grâce au click & collect ou en emportant leur gamelle. »
24 communes participent dont Aubusson, Ahun, Saint-Vaury, Saint-Fiel, Jarnages, Évaux-les-Bains, Boussac, Bonnat, Châtelus-Malvaleix où des restaurateurs proposent à emporter. À La Souterraine, une salle est mise à disposition mais aucun restaurateur ne propose à emporter. Les réservations sont obligatoires et se font en appelant la mairie. À Guéret, ce n’est « pas fermé sur le principe mais très compliqué à mettre en place. » La mairie est joignable pour plus d’informations.
Clément Bessoudoux
Les communes ouvrant une salle communale pour faire déjeuner des salariés (sauf mention, contact en appelant la mairie) : Ahun, Aubusson, Auzances, Bonnat, Boussac, Châtelus-Malvaleix, Crocq (M. le maire Jean-Luc Pierron : 06.09.25.28.35), Danteix, Jarnages, La Cellette, La Chapelle-Taillefer, La Souterraine, Mainsat, Méasnes, Mortroux, Noth, Nouzerines, Saint-Chabrais, Saint-Agnant-près-Crocq, Saint-Fiel, Saint-Maurice-près-Crocq (appeler restaurant A la bonne table, l'espace municipal ouvert est juste à côté, 05.55.66.11.79), Saint-Priest-la-Plaine, Saint-Sulpice-le-Dunois, Saint-Vaury.