Un nouveau boulanger a ouvert
Orgnac-sur-Vézère. Un nouveau boulanger à Orgnac. Stéphane Dupont est tombé sous le charme d'une maison atypique à la belle histoire lovée dans la mémoire de tous les Orgnacois. Cette maison entourée de nains de jardins, si mignonne, achetée dans les années 1960 par l'inoubliable chanteuse Yvette Giraud ( Ma guêpière et mes Longs Jupons) à deux pas du non moins célèbre château de Comborn. Lorsque « Mademoiselle Hortensia » part s'installer ailleurs, M. Viossange, boulanger à Brive, tombe sous le charme et rachète la jolie maison. De longues années passent et début 2021, le couple Viossange se décide à quitter ce lieu chargé de tant de souvenirs. Vendre, oui mais pas à n'importe qui
L'ancien boulanger et celui qui se présente à lui se comprennent, s'entendent, parlent la « même langue. » Au fond d'un chemin, s'élève un four à bois
Un agriculteur meunier de Saint-Martin de Ribérac (Dordogne) cultive du blé bio Symbiose parfaite.
Affaire conclue, Stéphane accède enfin à son envie. Tout correspond à l'ingénieur issu de l'industrie et parti pour une deuxième vie professionnelle, la boulangerie. Dès le 1 er juillet, Le Petit Fournil de la Source ouvre ses portes et propose des tourtes au minimum de 800 grammes. Des pains de 1,5 kg et de 3 kg seront également en vente à la demande.
Côté gourmandises, brioches et tartes feront leur apparition au cours des semaines suivantes.
La distribution aura lieu deux fois par semaine, sur commande, auprès de l'épicerie d'Orgnac « La Petite Belette », de l'épicerie du Saillant et en direct au fournil.
Pratique. Contact : 06.25.54.85.78.