Un snacking en entrée de ville

Il n’est pas sans manquer de voir s’installer de nouvelles entreprises dans les entrées de ville. Comme souvent, on y rencontre des enseignes nationales, voire internationales. Et pour une fois, c’est une entreprise bien locale qui s’est installée sur le premier accès de ville d’Argentat-sur-Dordogne.

La boulangerie La figounette a décidé de s’y implanter en novembre dernier : « On propose surtout du snacking, pour des gens qui sont de passage entre Tulle et Aurillac », explique Julien Blanché.

À l’abri du manque de place en ville, ce snack à emporter fait les bonnes affaires des commerciaux, routiers et des personnes qui ne rentrent pas en ville. « Aujourd’hui, toutes les franchises s’installent dans les entrées de ville. Potentiellement, on a eu l’idée de pouvoir en bloquer une qui aurait pu s’y installer. C’est d’ailleurs pour cela que les propriétaires ont tout de suite pensé à nous », poursuit Julien Blanché.

Pendant longtemps, le 43 ter de l’avenue Pierre et Marie Curie a été occupé par la station-service Joissy et accueille aujourd’hui cette nouvelle antenne de la boulangerie, mais aussi la machine à pain, anciennement installée devant l’entreprise Manaux, qui a été déplacée dans le local juste à côté.

Un local juxtaposant est encore en travaux et devrait proposer de nouvelles choses, tout aussi locales.