Ce couple fait revivre une petite ferme abandonnée depuis 25 ans dans l'Est de la Creuse
Un jeune couple de maraîchers vient de s’installer sur les terres du village Le Chassaing dans la commune de Chard (Creuse), à la limite de Mérinchal et de Lioux-les-Monges, avec ses trois enfants.
Diane Chastang et Xavier Dubois se sont installés dans une petite exploitation de Chard (Creuse) avec trois jeunes pousses, Romane, Sacha et Samuel : « On est super bien ici et les enfants profitent du bon air, quelquefois un peu frais, des 700 mètres d’altitude. »
Une Creusoise...Diane Chastang est originaire de la commune de Basville. Son père, passionné de jardinage, a semé le virus dans le cœur de toute la famille et d’abord dans celui de la grande sœur de Diane qui s’est installée dans le maraîchage bio. C’est à ses côtés que Diane a appris les secrets du métier pendant huit ans avant de s’installer en 2016.
... et un QuébécoisXavier Dubois parle en chantant comme tous les Québécois. Il a fait des études de commerce qui l’ont ensuite sédentarisé derrière un ordinateur pendant un an. La première occasion de s’échapper a été la bonne. La famille de son colocataire offrant un travail, Xavier revient sur les traces de Jacques Cartier et s’installe en France. Nous sommes en 2009 et le jeune Canadien est émerveillé par les paysages bocagers de cette partie creusoise des Hautes Combrailles qui borde le Puy-de-Dôme.
Il enchaîne les boulots et devient charpentier, puis agriculteur dans les entreprises et exploitations locales. Il consacre ses temps libres à sa passion pour l’apiculture.
Je me sens tellement chanceux de vivre ici !
Xavier Dubois
Diane et Xavier se rencontrent en 2016 et leur amour va vite faire des étincelles et les réunir autour d’un projet commun qui passe par l’acquisition d’un petit domaine agricole.
Une installation qui valorise le territoireIls vont devoir patienter cinq ans avant de dénicher le mouton à cinq pattes, une ancienne ferme de 13 hectares rendue à l’état sauvage depuis 25 ans. La première visite n’est guère euphorique et Diane n’a pas le coup de foudre pour la maison d’habitation inaccessible et mangée par les ronces qui grimpent le long de la façade jusqu’à mi-hauteur des fenêtres du premier étage. Xavier sait qu’une pareille opportunité ne se représentera pas de sitôt. Le coin lui plaît et, fort de sa nouvelle expérience dans le bâtiment, il évalue les travaux et se montre plus optimiste, juste de quoi convaincre sa compagne.
Xavier : "La culture de la tomate n'est pas la plus rentable mais c'est ma préférée."
La famille s’est installée en 2023, après avoir mené de concert, la rénovation de la maison d’habitation, l’installation des serres de production et la préparation des champs de culture afin d’être opérationnelle rapidement. « On a été super bien accueillis par la population. Nous avons rencontré les agriculteurs pour leur présenter notre projet et ça s’est très bien passé. »
Nous sommes désormais prêts à 100 % pour les cultures sous serre. Il nous faudrait juste un peu plus de soleil pour les cultures en plein champ qui commencent à souffrir du froid et de la pluie. Quand il fait beau, les ventes de plants explosent.
La période des plants va peu à peu céder du terrain devant celle des légumes qui s’articulent ici autour des incontournables carottes, oignons, pommes de terre, courges.
Le marché de Felletin absorbe une grande partie de la production et Diane et Xavier ouvrent leur porte tous les jeudis à partir de 16 h 30 à la clientèle locale.
L’ensemble de nos cultures sont labellisées en bio. On mange nos produits alors on veut qu’ils soient irréprochables.
Ici, rien ne se perd et les invendus sont transformés pour être consommés l’hiver. Les enfants sont heureux de vivre dans la nature environnante. À quatre ans et demi, Romane a planté ses premières pommes de terre. La relève est d’ores et déjà assurée.
Contact : tél. 07.86.99.43.22.