Repas thérapeutique bourbonnais à la Charité

Vendredi dernier, les résidents de l’Ehpad de la Charité et les personnes accueillies au service de l’Accueil de jour, ont préparé des pâtés aux pommes de terre.

Pour cela, ils ont eu la chance d’être accompagnés par des membres de la confrérie du pâté aux pommes de terre bourbonnais. La matinée a été consacrée à la réalisation de quatre pâtés afin d’émerveiller les papilles d’une grande tablée le midi. Les membres de la confrérie, les personnes âgées et des membres du personnel se sont retrouvés autour de la table pour déguster ce mets particulier, cher au cœur des Bourbonnais. Bien qu’attentif aux conseils culinaires des membres de la confrérie, chacun a partagé sa propre recette du fameux pâté aux patates. Car après tout, en Bourbonnais, chacun a sa propre histoire avec le pâté aux pommes de terre.