Des baguettes en libre service
Patrick Rouzeau, observant la fermeture progressive des commerces essentiels que sont les boulangeries, a mis en place une solution à la fois simple et ingénieuse : des distributeurs automatiques de baguettes. Le sexagénaire a déjà installé un distributeur à Urçay. Une initiative qui a rapidement suscité l’enthousiasme des habitants.
Chaque matin, il approvisionne ces machines avec une vingtaine de baguettes fraîches, permettant aux résidents d’accéder à du pain à tout moment, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Avec un prix attractif d’un euro par baguette, la commodité et l’accessibilité de ce service ont fait mouche.
Originaire de Montluçon, Patrick Rouzeau, ancien résident de Saint-Bonnet-Tronçais, a fondé « Proxi Pain » pour répondre à un besoin croissant dans les petites communes, souvent délaissées par les commerces. Conscient des difficultés que rencontrent les boulangeries traditionnelles, notamment en raison des coûts énergétiques élevés, il a choisi de prendre les choses en main.
« Je refuse de m’implanter dans les villages qui disposent déjà d’une boulangerie ou d’un dépôt de pain, par respect pour les commerçants locaux », explique Patrick. Sa démarche vise avant tout à revitaliser les zones où les habitants n’ont plus accès à ce service de base. Après Urçay, il a étendu son initiative à Ainay-le-Vieil et Saint-Georges-de-Poisieux dans le Cher, et prévoit d’installer prochainement des distributeurs à Thaumiers et Meillant.
Des prix compétitifsPour assurer la pérennité de son projet, Patrick se contente de demander aux communes de couvrir les frais d’électricité des distributeurs. En attendant, il s’approvisionne en baguettes auprès de la grande distribution, mais reste ouvert à des collaborations avec des boulangers locaux prêts à proposer des prix compétitifs.
Dans un contexte où de plus en plus de villages se retrouvent sans commerces, l’initiative de Patrick Rouzeau apporte une bouffée d’air frais. En redonnant accès au pain, ce projet contribue à maintenir le lien social dans les petites communes et offre une solution pratique et durable aux habitants.