Le “koji”, la moisissure superstar à l’origine du saké et de la sauce soja
Le champignon “Aspergillus oryzae”, appelé “koji” au Japon, est essentiel à la première étape de production de la sauce soja et du saké à partir de fèves de soja et de riz. “Knowable Magazine” revient sur l’histoire de sa domestication, qui remonte au néolithique. Premier épisode de notre série d’été “Champimania”.
Новости России
Москва С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Moscow.media Частные объявления сегодня
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
«Будка крика» Comedy Radio откроется на Московском медиафестивале
Жители Тюмени помогут сделать родной город чище
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Жители Сыктывкара помогут сделать родной город чище
America ramps up hunt for Hamas boss Yahya Sinwar to try to stop all-out Middle East war
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
ГАЗ начал продажи новой модели грузовика. Цена уже известна
Начался суд над опекуншей убитого в Екатеринбурге мальчика
Житель Сургута поверил в байки о "расследовании ФСБ" и перевел мошенникам почти 14 миллионов рублей
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
Super Farming Boy можно предзаказать через App Store
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло 101,5 тыс. СНИЛС новорожденным
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Директор ЦСКА о новичках команды, перешедших из НХЛ: «Я абсолютно уверен в каждом игроке и в итоговом результате»
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Александр Овечкин открыл уникальную интерактивную локацию FONBET «Офис Овечкина»
Дочь сенатора случайно спалила квартиру стоимостью более 10 миллионов
Приглашаем на Московский Лицензионный Саммит!
В Тамбове отметили 85-ю годовщину подвига Героя Советского Союза Александра Московского
Рублев стал участником рекордного пятисетового матча на турнирах Большого шлема
Гауфф не оставила шансов Грачевой в первом круге турнира US Open-2024
Рыбакина провела первый матч на US Open-2024
Хачанов проиграл Эвансу в матче первого круга US Open, они играли 5 ч 35 мин
Молодой человек умер после удаления миндалин в частной клинике Петербурга
Х5 Group в Ярославской области начала работу с агроагрегатором для фермерских поставок
Москвичи до 4 сентября смогут увидеть МКС, но в определённой стороне
78-летний Евгений Стеблов расскажет о смерти жены и новом браке
Музыкальные новости
Певица Натали вернулась к корпоративам впервые после смерти мужа
Певец Мэнсон обвинил актрису Вуд в фальсификации письма ФБР против него
«Воспитание искусством». Главред «АиФ» вручил награду Даниилу Крамеру
Экс-форвард сборной Казахстана забил первый гол за клуб рэпера Басты. Видео
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Сергей Собянин: Стандарт оказания медпомощи стал выше
Дубль 17-летнего Окишора помог "Динамо" обыграть "Крылья Советов" в Кубке России
ГПМ Радио участвует в деловой программе Московского медиафестиваля на ВДНХ
Актер Дмитрий Дюжев сыграет Джо Байдена в комедийном сериале «Гудбай» на ТНТ
Виктория Лопырева попала в ДТП в Москве
«Спросил «Ты еврей? Я не повезу»
В Москве на МСД столкнулись два грузовика
Мэр Москвы рассказал о ходе строительства нового автомобильного моста
"Путин все понял". На Западе сделали неожиданное заявление о России
Владислав Шапша работает в Москве над новым нацпроектом «Кадры»
Ярославский губернатор передал Владимиру Путину шеврон СВО
Филиал Национального центра «Россия» появится в Иркутске
В театральной студии психиатрической больницы «Зазеркалье» продолжаются репетиции
Эндокринолог Матяж: У здоровых детей норма содержания сахара должна составлять менее 5,6 ммоль/л
Доктор Юзуп рассказала, как реакция организма на продукты может рассказать о скрытых заболеваниях
Как увеличить прибыль клиники до 30%, повысив квалификацию врачей
Киев посадит за штурвалы пенсионеров: что еще выпросит Зеленский на предстоящей встрече с Байденом
«Они убивали чеченцев». Зеленский заявил, что его окруженцы причастны к ликвидации чеченского спецназа в Киеве
«Динамо» Москва — «Крылья Советов» — 5:1. Видеообзор матча Кубка России
Юные оренбуржцы стали победителями чемпионата России по авиамодельному спорту
РОСГВАРДИЯ ОБЕСПЕЧИЛА БЕЗОПАСНОСТЬ НА ФУТБОЛЬНОМ МАТЧЕ В МОСКВЕ
Дубль 17-летнего Окишора помог "Динамо" обыграть "Крылья Советов" в Кубке России
Лукашенко заявил, что не прикажет военным идти воевать за пределы страны
Лукашенко рассказал, как Беларусь пытаются оторвать от России
Луκaшeнκο paccκaɜaл, κaκ eгο οтpывaют οт Ροccии
Президент Белоруссии Лукашенко прокомментировал арест Павла Дурова
Собянин: Будем продвигать Москву как новый центр международной киноиндустрии
Собянин: В Филимонковском районе открывается новое здание школы № 1392
Мэр Москвы рассказал о ходе строительства нового автомобильного моста
Сергей Собянин рассказал, как Москва поддерживает многодетные семьи
Ивановское торнадо: как в центре России 9 июня 1984 года летали дома и коровы
Московские спасатели на страже безопасности
В общественном штабе "ЕР" обсудили молодежные проекты
В общественном штабе «ЕР» обсудили молодежные проекты
В Подмосковье росгвардейцы задержали гражданина, подозреваемого в грабеже
Х5 Group в Ярославской области начала работу с агроагрегатором для фермерских поставок
КАРАБАХ. Муниципальный Форум стран БРИКС 2024 в Москве
В Тамбове отметили 85-ю годовщину подвига Героя Советского Союза Александра Московского
В росте цен на новостройки в Архангельске наступил период стагнации
КНР и РЖД связывают три буквы — СМП. Арктический экспресс принял эстафету у китайских моряков и повёл по железным дорогам России контейнеры с Севморпути
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
Книжная выставка
«Без меня народ не полный…»
к 125-летию со дня рождения А.П.Платонова,
русского и советского писателя, поэта и публициста, драматурга.
«Уходящая натура». Доходность в Севастополе от студий выше, чем в Симферополе
В Крыму трое мужчин избили подростков из-за мяча, попавшего в автомобиль
Подмосковный центр начал анализировать генетический код животных по новому методу
Лесной пожар потушили вблизи деревни Юдино в Мытищах
Сергунина: более 50 обучающих курсов пройдет в столичном «Технограде»
Стало известно о пяти новых фигурантах дела о теракте в Crocus City Hall
