L’année dernière, Sarah et Mandy ont donné cours deux jours par semaine, mais dans la classe de leur tutrice. Cette année, elles plongent dans le grand bain, seules face à leurs élèves. «Bien sûr qu’il y a un peu de stress, mais la prérentrée m’a rassurée. Je me suis sentie bien entourée», confie Mandy, 26 ans. «J’ai rencontré mon chef, on a nos classes, on n’est pas maltraités», sourit Sar...