Le PETR Alsace centrale et ses partenaires déclinent localement le festival international Alimenterre. La manifestation propose chaque année des films autour de l’alimentation durable et solidaire. Cette action s’inscrit dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) porté par le PETR. L’ouverture prochaine d’une conserverie à Sélestat fait partie de ces autres initiatives.