Servir le saumon fumé à température ambiantePar (mauvaise) habitude, le saumon fumé est souvent dégusté froid, voire tout juste sorti du réfrigérateur. Pourtant, il est recommandé de servir le saumon fumé à température ambiante, soit environ 20 °C. C... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
