Agent de chefs, le métier en vogue de la gastronomie : « Quand on a su que Clotaire serait en finale, j’ai tout de suite pensé à l’après-“Top Chef”. Il fallait continuer de faire vivre son univers culinaire »
L’essor médiatique de la gastronomie et la starisation des chefs ont fait émerger un nouveau métier : agent de cuisinier. Soucieux d’aider leurs « talents » à faire face à des sollicitations de plus en plus variées, ces commis de la com’ cherchent à les exposer au mieux tout en les protégeant.
