Dans le cadre de la Semaine de valorisation des lycées professionnels, Stephan Schneider, chef étoilé de l’Auberge Saint-Walfrid à Sarreguemines, était avec les élèves du lycée Pierre-et-Marie-Curie de Freyming-Merlebach dans les cuisines de leur restaurant d’application de la Résidence du parc. L’occasion de distiller aux chefs de demain ses précieux conseils.
