Pas de marché de Noël ou d’ambiance urbaine de fin d’année sans son sapin de Noël, de préférence très beau et très grand. Proclamé totem de la nativité, le sapin décoré alsacien n’a plus beaucoup de racines forestières, mais continue de se parer de nombreux clichés. Que nous vous proposons de passer en revue.