En 2015, la Revue des vins de France attribuait son trophée annuel à la Cave de Tain l’Hermitage (Drôme). Récompense méritée pour une coopérative, fondée en 1933 qui a su innover et prendre le virage du bio (260 ha) sans trahir ses valeurs. Plus gros producteur de syrah au monde, elle regroupe 300 coopérants sur une surface de 1 000 ha, dont 29 sur la colline de L'Hermitage, et vinifie près de 50 % des crozes hermitage, plus de 20 % des hermitage, 15 % des saint-joseph, cornas et saint-péray. Sélections parcellaires, assemblages inédits, cuvées bio, elle n’a pas à rougir de la comparaison avec les grands noms qui s’affichent en lettres de pierre sur les coteaux du nord de la Vallée du Rhône. Pour vous en convaincre, nous avons sélectionné une dizaine de cuvées que vous aurez plaisir à partager avec vos amis.
