“Ne pas avoir peur de mettre du beurre”: voici les secrets d’une bonne galette des rois par la boulangerie qui fait “la meilleure de Bruxelles”

À Saint-Gilles, la boulangerie Boulengier a reçu le prix de meilleure galette des rois de Bruxelles. Le chef d’orchestre de la croustillante préparation nous livre ses conseils et astuces pour une galette réussie. ...