"Tu n'es qu'un bon à rien!": le chef Eloi Spinnler témoigne des violences subies en cuisine

Eloi Spinnler, notamment à la tête du restaurant Colère, dans le 9e arrondissement de Paris, dénonce la "normalisation" des violences physiques et verbales dont il a fait l'objet lors de ses débuts dans le milieu de la restauration.