À l’occasion des Assises nationales de l’agriculture et de l’alimentation, organisées par « Ouest-France » ce mardi 25 novembre 2025, l’institut d’études d’opinion Ifop a interrogé les Français sur leur perception des agriculteurs. Jérôme Fourquet, directeur du département « Opinion et stratégies d’entreprises », décrypte les résultats de ce baromètre.