Février annonce le réveil des potagers et de beaux plats faits maison, avec les conseils de grands chefs ou les souvenirs de notre enfance. Notre journaliste culinaire Sonia Ezgulian a sélectionné deux recettes : les pommes de terre œils-de-perdrix, jeunes carottes, oignons nouveaux, et les biscuits au citron et à la pistache.