En 2001, les 390 vaches d’Alain Jung, réparties entre Vitrey en Meurthe-et-Moselle et Maizières-lès-Vic en Moselle, partaient à l’abattoir. La crise de la « vache folle » frappait alors le pays. Un quart de siècle après, la plaie reste toujours béante. L’éleveur de 75 ans revient sur cette crise qui a changé le cours de son existence.
