À 21 ans, Mathis Baron a rejoint cette saison 2026 le Moyon-Percy Vélo Club avec l’ambition de relancer sa carrière après une année 2025 compliquée. Le coureur originaire de Saint-James (Manche), aborde le Grand Prix de Saint-Hilaire-du-Harcouët, ce samedi 28 février 2026, avec confiance et envie, bien décidé à briller à domicile.