Avignon. Le fondateur des boulangeries Violette revient avec un concept de café-cantine

De la boulangerie à la restauration, il n’y a qu’un pas, que Sébastien Beaupère, le fondateur des boulangeries Maison Violette, vient de franchir, en ouvrant Mimosa, un concept à base de produits frais, locaux et healthy.