Délicieuses ou répugnantes, c’est selon : connaissez-vous ces drôles de spécialités japonaises ?

La cuisine japonaise possède son lot de mets étranges, déconcertants par leur texture, et parfois, il faut bien l’avouer, bien peu appétissants au premier coup d’œil. Voyage dans les méandres aussi incongrus que méconnus de la gastronomie japonaise.