Légumes plus chers, plus petits, fromages menacés... Ce que les canicules vont changer dans nos assiettes

Alors que la ministre de l'Agriculture Annie Genevard réunit les préfets ce jeudi 27 août pour calibrer un plan d'aide d'urgence, les vagues de chaleur et la sécheresse estivale pèsent lourdement sur les récoltes et l'élevage.