«Notre cuisine simple est la solution à vos problèmes» : les 135 nouvelles recettes du chef Yotam Ottolenghi, 8 ans après son best-seller Simple

ENTRETIEN EXCLUSIF - Le chef anglo-israélien, véritable phénomène culinaire, publie le 10 septembre Simple Too. Il nous confie ses secrets de fabrication, et, en avant-première, sa recette de halloumi braisé aux tomates et haricots cornille.