Une nouvelle coopérative indépendante d'éleveurs vient de se doter d'un abattoir pour les circuits courts. Supérieur à 3 millions d'euros, l'investissement est soutenu par les collectivités locales. Un nouvel abattoir entre progressivement en service à Bourgueil (Indre-et-Loire), entre Angers et Tours, depuis le début de […]
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