DOBRA IDEJA - 300 g riže dugog zrna (basmati) 2 crna kardamoma 2 zvjezdasta anisa 1 štapić cimeta 1 žličica sjemenki korijandera 2 jaja 3 žlice ketjap manisa (slatkog sojinog umaka) 1 žlica umaka od kamenica (oyster sauce) sok od jedne limete 4 žlice sezamova ulja 1 svježi čili nasjeckan na kolutiće 3 češnja češnjaka, oguljena i narezana na listiće 100 g svježeg đumbira, oguljenog i sitno nasjeckanog 200 g svježih kozica 2 komada pilećih prsa, kuhanih i nagrecanih 100 g mladih okruglih zelenih mahuna 1 svežanj mladog luka 1 svežanj lišća korijandra 2 žlice sojinog umaka sol i papar po potrebi
300 g riže dugog zrna (basmati) 2 crna kardamoma 2 zvjezdasta anisa 1 štapić cimeta 1 žličica sjemenki korijandera 2 jaja 3 žlice ketjap manisa (slatkog sojinog umaka) 1 žlica umaka od kamenica (oyster sauce) sok od jedne limete 4 žlice sezamova ulja 1 svježi čili nasjeckan na kolutiće 3 češnja češnjaka, oguljena i narezana na listiće 100 g svježeg đumbira, oguljenog i sitno nasjeckanog 200 g svježih kozica 2 komada pilećih prsa, kuhanih i nagrecanih 100 g mladih okruglih zelenih mahuna 1 svežanj mladog luka 1 svežanj lišća korijandra 2 žlice sojinog umaka sol i papar po potrebi
Rižu ispirite hladnom vodom dok voda ne postane potpuno bistra. Ugrijte dvije žlice sezamova ulja pa dodajte kardamom, anis, cimet i sjemenke korijandra. Kratko popržite da se otpuste arome i eterična ulja. Dodajte ispranu rižu, posolite i kratko je tostirajte. Ulijte 350 g tople vode, zakuhajte 2 minute, poklopite, maknite s vatre i ostavite 15-ak minuta poklopljenu da se zgotovi. Jaja umutite, malo posolite i na srednjoj vatri na malo ugrijanog ulja pecite tanke omlete (kao palačinke). Ostavite ih da se malo ohlade, a zatim ih zarolajte i narežite na trakice. U zdjelici pomiješajte ketjap manis, umak od kamenica i sok od limete, ostavite sa strane. U jako ugrijan wok dodajte sezamovo ulje te narezan čili i češnjak, zazlatite 30-ak sekundi. Dodajte đumbir, kozice i nagrecanu piletinu te pržite uz okretanje jednu minutu. Dodajte kratko blanširane mahune i luk narezan na kolutiće. Kratko sve propržite uz okretanje. Dodajte rižu pa zalijte pripremljenom mješavinom umaka i limete. Prije posluživanja dobiveni nasi goreng pospite trakicama omleta, ostatkom mladog luka i svježim listićima korijandra.
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Отец Жанны Фриске не смог сдержать слёз, увидев воссозданную с помощью ИИ копию певицы
Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
