Il documento in discussione all’Onu che mette a rischio il made in Italy alimentare
Pubblichiamo lo stralcio di un documento in discussione all’Onu in vista dell’High Level Meeting delle Nazioni Unite sulle malattie non trasmissibili in programma a fine settembre in cui si fa espresso riferimento a misure fiscali penalizzanti ed etichettature per disincentivare l’acquisto di prodotti alimentari ricchi di sale, grassi e zuccheri. Una categoria in cui potrebbero rientrare alcuni prodotti tradizionali del made in Italy. E poi pubblichiamo una lettera dell’Oms al presidente del Perù, qualche foto su come i nostri prosciutti e formaggi vengano già oggi «bollinati» all’estero e qualche dato sui possibili danni economici ad un settore che vale 137 miliardi di fatturato...
