Salone del gusto-Terra madre, un evento in sé meritorio. Ma alcuni temi andrebbero ridiscussi
Un evento che mette insieme attivisti per il diritto al cibo provenienti da tutte le parti del mondo, esperti di alimentazione, produttori di qualità, nonché (e soprattutto) cittadini interessati semplicemente a saperne di più su quello che mettono a tavola e, più in generale, sulle “implicazioni del mangiare”, un’iniziativa del genere è utile e meritevole […]
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