L’Arancia Belladonna di San Giuseppe è Presidio Slow Food
Reggio Calabria – Il progetto dei Presidi Slow Food nasce nel 1998, comprendendo l’urgenza di salvare la biodiversità alimentare, prodotti a rischio estinzione: varietà vegetali, razze animali, pani, formaggi, salumi, dolci. Oggi in 79 nazioni sono Presidio 643 prodotti di cui 367 in Italia. A distanza di 25 anni, a Reggio Calabria si è presentata […]