Conto alla rovescia per la tre giorni di Food&Science
Domani l’inaugurazione al teatro Bibiena con il ministro Bellanova In programma incontri laboratori, mostre e visite
MANTOVA. Metamorfosi è la parola chiave dell’edizione 2020 del Food and Science festival, che da venerdì 2 ottobre a domenica 4 ottobre animerà la città con un ricco palinsesto di incontri dal vivo e in digitale, laboratori, mostre, attività per le scuole e visite guidate. Promosso da Confagricoltura e ideato da Frame – Divagazioni scientifiche, il festival sarà inaugurato ufficialmente nel pomeriggio: alle 17.30, al teatro Bibiena, apriranno la quarta edizione il ministro alle Politiche agricole alimentari e forestali Teresa Bellanova, il parlamentare europeo Paolo De Castro, Fabio Rolfi, assessore regionale all'Agricoltura, il sindaco di Mantova Mattia Palazzi e il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti.
Seguirà la tavola rotonda Da Vavilov alle New Breeding Techniques con Mauro Mandrioli, Michele Morgante e i giornalisti scientifici Marco Boscolo ed Elisabetta Tola, invitati a riflettere sull’evoluzione della genetica e le sfide del futuro. Ma fin dalla mattina il festival offrirà occasioni di riflessione su scienza, alimentazione e salute globale. In questa direzione guarda proprio il premio Futuro Sostenibile presentato dal Gruppo Tea (alle 10 al Bibiena), che ha l’obiettivo di valorizzare progetti dedicati alla sostenibilità ambientale e all’economia circolare sviluppati da Comuni, imprese e studenti delle scuole secondarie. Agricoltura, sostenibilità e cambiamenti climatici saranno invece al centro dell’incontro (ore 14, Palazzo della Ragione) durante il quale Syngenta lancerà in Italia il nuovo Good Growth Plan, programma di impegni che l’azienda intende portare avanti nei prossimi cinque anni per supportare gli agricoltori e contrastare i cambiamenti climatici.
L’incontro conclusivo della giornata si terrà alle 21 a Palazzo della Ragione: Riccardo Valentini, premio Nobel per la Pace nel 2007 in qualità di componente dell’Ipcc (Intergovernmental Panel on Climate Change), parlerà di cibo nel mondo che cambia, mettendo l’accento sull’importanza dell’agricoltura come una delle vie percorribili per vincere la sfida della sostenibilità del sistema alimentare.