A&Co. – Milano
A&Co. Via Piero Capponi, 5 – 20145 Milano Tel. 02/92869500 Sito Internet: www.aandco.it Tipologia: enoteca Prezzi: Giorno di chiusura: Domenica; Lunedì mattina OFFERTA «La vita è troppo breve per bere vini mediocri», diceva J. W. Goethe. L’aforisma, tra i più noti dello scrittore tedesco, è anche la filosofia che sottende il lavoro di ricerca di […]
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A&Co.
Via Piero Capponi, 5 – 20145 Milano
Tel. 02/92869500
Sito Internet: www.aandco.it
Tipologia: enoteca
Prezzi:
Giorno di chiusura: Domenica; Lunedì mattina
OFFERTA
«La vita è troppo breve per bere vini mediocri», diceva J. W. Goethe. L’aforisma, tra i più noti dello scrittore tedesco, è anche la filosofia che sottende il lavoro di ricerca di Jean Marc Viel, ideatore di questa enoteca che in pochi anni è diventata un punto di riferimento per gli appassionati e i neofiti di zona Wagner. Un impegno che si traduce in una ampia selezione di etichette di vini, liquori e distillati, italiani e stranieri, anche d’Oltreoceano. Le referenze sono sia di cantine pilastro dell’enologia internazionale sia di piccolissime realtà meno note. Il punto vendita di Via Piero Capponi è allestito come un accogliente salotto le cui pareti sono occupate da alte librerie sulle quali campeggiano, al posto dei libri, rossi e bianchi nazionali, Champagne, bottiglie di Porto, Sherry, Calvados, Armagnac, Cognac, Rum, Gin, Brandy, ma anche confezioni di foie gras, caviale, paté e vari, e ricercati, prodotti di pasticceria. Qui Jean Marc e il suo valido collaboratore, il sommelier Angelo Rita, insieme agli altri colleghi, accolgono i clienti con ineccepibile garbo e competenza e li aiutano nella scelta delle bottiglie. La cantinetta refrigerata permette di soddisfare la domanda di quegli avventori che vogliono un vino da portare a casa, stappare e degustare subito.
AMBIENTE
SERVIZIO
Recensione a cura di: Milano de La Pecora Nera – ed. 2020 – www.lapecoranera.net
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