Добавить новость
ru24.net
World News in Italian
Ноябрь
2024

Dalle arnie al vasetto lungo la via del miele, ecco il sogno di Filippo: «Proteggiamo le api»

0

Di fronte si staglia Caporiacco. «Là c’è Colloredo, quella collina è Fagagna e questa è la chiesa di Moruzzo». Il sole illumina «quest’angolo di Friuli, il mio piccolo paradiso». Uno squarcio di verde, il silenzio interrotto dal ronzio di qualche ape, lo sguardo che si perde all’orizzonte sotto un gelso.

Appena l’ha visto se ne è innamorato Filippo Scalon, 43 anni, di Pagnacco. E l’ha scelto – ci troviamo in via dei Prati a Moruzzo – per realizzare un sogno, aprire la sua azienda Be Wild Apicoltura.

Entriamo e il profumo di miele inebria. È qui che si produce, è qui che si crea ogni singolo vasetto. Un lavoro che Filippo domenica – in occasione della seconda giornata di Mielerie aperte che in tutta Italia coinvolge 200 produttori – farà conoscere, lui unico in regione, a chi vorrà visitare la sua impresa (dalle 9.30). «Vogliamo far conoscere da vicino – afferma – il mondo delle api e dei prodotti dell’alveare, noi produttori e quello che c’è dietro al nostro lavoro. Sarà un viaggio multisensoriale per far assaporare gli aromi e i sapori e apprezzarne i colori. Ci sarà poi un laboratorio di candele con la cera e una degustazione per salutarci in dolcezza».

Ci mostra le arnie, in tutto ne ha un centinaio. «E pensare che la prima volta che mi hanno fatto tenere in mano un telaino ero terrorizzato – racconta –. Però vedere da così da vicino le api e il loro lavoro è stata come una calamita. Era una meraviglia».

Inizia la formazione, lui che arrivava da un altro mondo, quello del sociale. «Ero un educatore – afferma – e poi ho deciso di cambiare strada così ho iniziato a lavorare come volontario in una azienda agricola a Faedis. Lì nel 2009 ho avuto l’occasione, del tutto casuale, di poter provare a prendermi cura degli alveari. Non sapevo nulla di quel settore, ma mi sono detto “Proviamoci!”. E da lì è cominciato tutto. Ho avuto la fortuna di imparare e apprendere gli insegnamenti dall’apicoltore Giuliano Marini».

E da lì parte. Si forma, frequenta il corso di apicoltura e mette le basi per creare un’attività in proprio. La avvia nel 2011, prima a Pagnacco e poi dal 2019 si trasferisce a Moruzzo. «Appena sono arrivato qui me ne sono innamorato, ho capito subito che era il posto giusto per svolgere questo lavoro». Stringe collaborazioni forti con gli altri produttori: «Il nostro è un ambiente costruttivo, in cui ci si confronta, ci si dà una mano, si affronta uniti le tante difficoltà, che non mancano, e ciò è fondamentale per andare avanti. Mettersi in gioco non è sempre facile, ma non ho intenzione di mollare».

L’attenzione alla sostenibilità è massima, così come il lavoro per la salvaguardia delle api. «Si producono vari tipi di miele in base all’andamento stagionale – spiega –. Si parte dalla primavera con le prime fioriture di ciliegio e tarassaco, poi verso maggio acacia, e a seguire il tiglio e il castagno. Così si riescono a fare mieli diversi. Io ho degli apiari anche a San Leonardo o per fare un millefiori diverso li porto a Camporosso in montagna, tramandando la tradizione dell’apicoltura nomade».

Un lavoro che racconta il territorio «Già, il miele te lo fa conoscere da un altro punto di vista, ti fa scoprire i profumi, colori, i fiori».

Si vuole così far conoscere il mondo delle api domenica «e tutti i loro prodotti. Mielerie aperte consente di dare una mano a noi apicoltori per far capire al consumatore che dietro a ogni vasetto di miele ci sono tanti procedimenti, tanti sacrifici, un impegno costante, ci sono tutti i fiori impollinati dalle api, fondamentali per la biodiversità. È una occasione per renderli maggiormente consapevoli».

Filippo ci mostra e ci racconta quando il miele è pronto, il passaggio nello smielatore fino al vasetto finale. E la paura di essere punto è passata? Chiediamo. Sorride l’apicoltore. «In un alveare durante la stagione produttiva e riproduttiva, da aprile a giugno, abbiamo circa 60 mila esemplari e quindi sì qualche volta capita di essere punti...».

Un viaggio multisensoriale lo è per davvero, quello in mieleria. Filippo si prepara ad allestirla per domenica 17 novembre. Per far entrare chi lo vorrà nel suo piccolo angolo di paradiso.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




PUNKT E принял участие в круглом столе «Перспективы развития электротранспорта в России»

Героическое участие армян в СВО. Часть шестнадцатая

Вывод песни для продвижения в Импульсе Яндекс Музыка.

Marins Park Hotel Нижний Новгород – партнёр фестиваля «ПАРИ ФЕСТ 2025»


OpenAI launches GPT-5, its most powerful AI yet—will it be enough to stay ahead in today’s ruthless AI race? 

£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton

Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent


Попади на концерт FEDUK с Like FM

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.

По подозрению в мошенничестве задержали замдиректора департамента мэрии Екатеринбурга

Вояж, вояж... VOYAH FREE, обзор от CARS.RU


Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»

Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом

Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival

DeepMind CEO makes big brain claims, saying AGI could be here within 'five to 10 years' and cause humanity to experience widespread change that's '10 times bigger than the Industrial Revolution, and maybe 10 times faster'



«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

Стало известно, как выглядит любимая квартира Татьяны Булановой

Наталья Рудик назначена директором по продуктам ERM и BPM в компании «НЕКСТБИ»

LG ПРЕДСТАВИТ ПЕРЕДОВЫЕ AI-ИННОВАЦИИ ДЛЯ ДОМА НА ВЫСТАВКЕ IFA 2025




«Поехали!» Собянин открыл новую развязку рядом с «Корниловской»

В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем

Финал конкурса авиационного творчества для школьников «СКАТ» пройдет в Долгопрудном

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.


Избиратели Тамбовской области смогут проголосовать на выборах главы региона в Москве

В Московском метро неизвестный схватил за ягодицы пассажирку, мужчину ищут

Лжепродюсер заработал на доверчивых россиянах почти 3 млн рублей

В Москве за последние пять лет площадь квартир бизнес-класса сократилась на 22%


Теннисист номер один мира прошёл отбор на итоговое соревнование ATP

Американец Изнер призвал вернуть флаг российским теннисистам

Потапова вышла во второй круг турнира WTA в Цинциннати

Андреева сохранила за собой пятое место рейтинга WTA


В Москве за последние пять лет площадь квартир бизнес-класса сократилась на 22%

Онлайн-сервисы Москвы привлекли 550 млн обращений за полгода

В Барнауле на видео попало, как легковушка попала под автобус

Новое слово в геополитике: колеблющегося подтолкни — в сторону России


Музыкальные новости

Банкротство Светланы Шпигель: арестованы часы и украшения от Баскова

Как выглядит бывшая жена Тимы Белорусских, которая выпала с 7 этажа и начать крутить роман с его другом

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг. Питчинг релиза Яндекс Музыка

Панк-группа «Йорш» выступит на псковском фестивале «Добрый рок» в год своего 20-летия



Наталья Рудик назначена директором по продуктам ERM и BPM в компании «НЕКСТБИ»

LG ПРЕДСТАВИТ ПЕРЕДОВЫЕ AI-ИННОВАЦИИ ДЛЯ ДОМА НА ВЫСТАВКЕ IFA 2025

ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья

«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве


ВСМ Москва – Санкт-Петербург интегрируют в схему столичного метро

«Ты будешь моей…»: Николай Ерусланкин из Нижнего Новгорода удивил всех участников шоу «Погоня» на ТНТ

Уровень «мастерса»: как Хачанов вышел в финал супертурнира в Торонто

LG CINEBEAM S: ПОГРУЖЕНИЕ В ПРОСМОТР И УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ


Иногородним пользователям каршеринга в Москве придется пройти верификацию на mos.ru

На западе Москвы 9 августа закроют движение автомобилей

НПС завершил проходку подземного перехода под МЦД-3

В Москве росгвардейцы пришли на помощь пострадавшему в ДТП велосипедисту (видео)


Трамп выступил перед журналистами в Белом доме

Трамп без давления: встреча с Путиным вызвала недовольство в ЕС

Президент ОАЭ поделился деталями встречи с Путиным

Путин подчеркнул важность престижности сельскохозяйственных профессий





Собянин: В Коммунарке открылся новый филиал поликлиники «Троицкая»

В библиотеке №183 им. Данте Алигьери с сентября начнут работу новые группы программы «Московское долголетие»

Выявлены продукты, повышающие вероятность возникновения диабета

Пластический хирург Софья Абдулаева: для чего нужна искусственная кожа и чем она может помочь


Холодный душ для Киева: Трамп заявил, что Путину для встречи с ним не обязательно встречаться с Зеленским

Зеленский признал, что Киев не сможет вернуть территории военным путем

Зеленский назвал сроки достижения мира

В Киеве пришли в ярость после слов Зеленского об СВО


Форум-фестиваль «Москва 2030» подготовил насыщенную программу на 9 и 10 августа

«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

Казанцы дадут бой армейцам в Москве? ЦСКА — «Рубин»: прогноз и ставка

Чемпионат по самбо среди военнослужащих Росгвардии прошёл в Грозном


Путин и Лукашенко поговорили по телефону о переговорах между Россией и США

Лукашенко заявил, что у России и Белоруссии достаточно вооружения для ведения боевых действий

Лукашенко: Белоруссия не договаривается с США за спиной у России

Лукашенко: Минск не использует нелегалов, чтобы навредить Евросоюзу



Собянин: Около 200 социальных объектов будет построено в Москве в ближайшие годы

Собянин объявил о новых правилах для пользователей сервисов аренды автомобилей

Собянин открыл электродепо «Столбово» Троицкой линии метро

Сергей Собянин: Неделя кино объединит представителей индустрии и зрителей


AP: в США более четырёх тысяч человек обязаны покинуть свои дома из-за пожара

Туроператоры не зафиксировали обращений россиян после селевых потоков в Абхазии

РЭО установил «Зеленый фургон» на ТимФесте в Москве

В течение суток в России ликвидировали 47 природных пожаров


Завершён приём заявок от желающих выступить на августовских Пушкинских чтениях в «Михайловском»

В Туле пропала 46-летняя женщина в синих джинсах

Программа «Короли-мореплаватели. Европа в эпоху Великих географических открытий»

Избиратели Тамбовской области смогут проголосовать на выборах главы региона в Москве


Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11

Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40

Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...


Семь поездов задерживаются на Кубани из-за падения обломков БПЛА между станциями Величковка и Ангелинская, там пропало напряжение контактной сети

Поезда в Крым меняют маршруты и график

Аренда квартир в июле 2025 года: за сколько можно снять жильё в Симферополе и Севастополе?

Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года


Создание Страниц и Групп ВКонтакте для продвижения своего творчества.

В Москве за последние пять лет площадь квартир бизнес-класса сократилась на 22%

Онлайн-сервисы Москвы привлекли 550 млн обращений за полгода

Программа «Короли-мореплаватели. Европа в эпоху Великих географических открытий»












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Карен Хачанов

Хачанов проиграл Шелтону в Торонто






В Барнауле на видео попало, как легковушка попала под автобус

Создание Страниц и Групп ВКонтакте для продвижения своего творчества.

Программа «Короли-мореплаватели. Европа в эпоху Великих географических открытий»

Избиратели Тамбовской области смогут проголосовать на выборах главы региона в Москве