Добавить новость
ru24.net
World News in Italian
Ноябрь
2024

Cuciniamo insieme: coppette di mandarini

0

Si avvicina il Natale e già nell’aria si sente voglia di doni, di cose buone, di casa. Ebbene, noi abbiamo deciso di rispolverare l’antichissima tradizione che comandava di regalare a Natale gli agrumi ai bambini. Bando alle ciance andiamo in cucina per una ricettina che fa dessert e allegria.

Allora era festa non consumistica, ma di gioia del focolare e dobbiamo confessare che abbiamo acceso il camino per dare luogo a questa preparazione. Se avanzano le bucce degli agrumi metterle nel fuoco profuma tutta casa. L’idea di donare arance non è come si legge in tanti blog frutto di una invenzione di marketing per riempire di più le calze durante la grande depressione americana, è infinitamente più remota e infinitamente più mediterranea. Per gli antichi greci le arance erano il frutto delle Esperidi, cioè venivano da Ponente e infatti hanno attecchito nella Magna Grecia. L’arancia, ma anche i suoi “parenti” sono comunque il simbolo del sole - i greci navigavano verso Ponente inseguendo l’astro - ma anche augurio di prosperità. Regalare una pianta di agrumi significa offrire prosperità e riconoscere rispetto. Pensate che i Medici erano cultori degli agrumeti - forse perché nello stemma avevano delle “palle” simili alle arance - e non v’è villa medicea che non abbia la sua limonaia. Anche per i re di Francia l’agrume era simbolo di ricchezza, prosperità e potere. Bando alle ciance andiamo in cucina per una ricettina che fa dessert e allegria.

Ingredienti - 5 mandaranci di generose dimensioni assolutamente non trattati, 200 ml di latte, 5 cucchiai di farina 00, 125 gr di zucchero semolato, un uovo, 100 gr di cioccolato fondente. Volendo qualche fogliolina di menta fresca.

Preparazione – Tagliate a metà i mandaranci, conservandone uno intero, spremeteli con cautela in modo da non romperli, poi con l’aiuto di un cucchiaino (meglio se da agrumi: sono quelli appuntiti) svuotateli più che potete raccogliendo altro succo. In un pentolino scaldate il latte, aggiungete il succo dei mandaranci filtrato al colino cinese, la farina, lo zucchero e l’uovo e preparate una crema. Grattugiate la buccia del mandarancio che avete lasciato da parte nella crema avendo cura di non intaccare l’albedo. Fate intiepidire la crema e con l’aiuto di un mestolino colmate con la crema i mezzi mandaranci che avrete sistemato su di un piatto. Mandateli in frigorifero per almeno una mezz’ora. Quando saranno ben freddi guarnite le coppette di mandaranci con una generosa grattugiata di cioccolato fondente e, se piace, con qualche fogliolina di menta.

Come far divertire i bambini - Date a loro il compito di svuotare le metà dei mandaranci, raccomandatevi che non le rompano.

Abbinamento - Un classico è il Fior d’Arancio spumante dei Colli euganei a base di Moscato giallo, va benissimo l’Asti Spumante. Altrimenti ci sono passiti che hanno proprio sentori di agrume come ad esempio la Malvasia del Lazio passita Igp.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Юбилейный фестиваль «Лица улиц» пройдёт в Екатеринбурге

В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS

Говорим о ВИЧ — в эфире, на улицах, в сети

Роспотребнадзор подтвердил риски завоза из Китая лихорадки чикунгунья


The 5 biggest global business rivalries to watch, and how their outcomes will shape the future

Cameroon star has said yes to Man Utd transfer but Red Devils face hurdle

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength


Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.

«Деловые Линии» запустили более 400 новых направлений экспресс-доставки

Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11

По подозрению в мошенничестве задержали замдиректора департамента мэрии Екатеринбурга


Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam

Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»

Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом

Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole



«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

Наталья Рудик назначена директором по продуктам ERM и BPM в компании «НЕКСТБИ»

ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья

При участии спецназа Росгвардии в Москве задержаны 300 нарушителей миграционного законодательства (видео)




Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты

Героическое участие армян в СВО. Часть шестнадцатая

ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья

Перегреть или заморозить? Шесть важных ошибок при работе с дрожжевым тестом


Канищев отреагировал на приход Черчесова в «Ахмат»

Лукашенко заявил, что Путин не кровожадный

Турист из Москвы получил травму в Улаганском районе

Всего 1 фраза, и аферисты в панике: секретный прием, заставляющий мошенников бросить трубку — личный опыт


Хачанов поднялся до 12-й позиции в мировом рейтинге ATP

Теннисист номер один мира прошёл отбор на итоговое соревнование ATP

Российский теннисист Рублев проиграл американцу Фритцу в четвертьфинале турнира ATP

Теннисист Хачанов рассказал, что полгода не заходил в соцсети из-за хейта


Телеграм-канал Губернатора Тульской области попал в ТОП-30 по цитируемости в СМИ

В столице России появится избирательный участок на выборах Раиса РТ

Merkur: Путин ведет подготовку к ответу на ультиматум Трампа, ФРГ удивлена

В Москве ожидаются закрытия улиц 9 и 10 августа


Музыкальные новости

Пианист и лауреат 8 премий "Грэмми" Эдди Палмиери скончался в 88 лет

«Выходите из рабства»: Моргенштерн* поделился результатами лечения от зависимостей

Митяев на пляже, Бутман на разогреве у «Иванушек»: в Альметьевске завершился «Каракуз»

Суд Москвы взыскал с рэпера Тимати долг по взносам на капитальный ремонт



«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

Стало известно, как выглядит любимая квартира Татьяны Булановой

ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья

Наталья Рудик назначена директором по продуктам ERM и BPM в компании «НЕКСТБИ»


Продвижение в TikTok для Певцов, Музыкантов, Артистов.

Президент ОАЭ Аль Нахайян на русском языке прокомментировал встречу с Путиным

Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты

В Москве прошла премия «Триумф Года»


В Москве пара в масках и с пистолетом ограбили почту и похитили 4,8 млн рублей

На западе Москвы 9 августа закроют движение автомобилей

В Москве росгвардейцы пришли на помощь пострадавшему в ДТП велосипедисту (видео)

В каких городах России популярен Haval Jolion


Президент ОАЭ на русском языке рассказал о прошедшей встрече с Путиным

Путин подчеркнул важность престижности сельскохозяйственных профессий

Трамп без давления: встреча с Путиным вызвала недовольство в ЕС

Эксперт рассказал причины, по которым Запад и Киев пытаются вмешаться в переговоры между Путиным и Трампом





Врач-офтальмолог Кирилл Светлаков: первые симптомы конъюнктивита - когда стоит обращаться к врачу

В библиотеке №183 им. Данте Алигьери с сентября начнут работу новые группы программы «Московское долголетие»

Собянин: В Коммунарке открылся новый филиал поликлиники «Троицкая»

Пластический хирург Софья Абдулаева: для чего нужна искусственная кожа и чем она может помочь


Трамп опроверг, что ставит условием встречи с Путиным контакты руководства России с Зеленским

В Киеве пришли в ярость после слов Зеленского об СВО

Холодный душ для Киева: Трамп заявил, что Путину для встречи с ним не обязательно встречаться с Зеленским

Зеленский признал, что Киев не сможет вернуть территории военным путем


Форум-фестиваль «Москва 2030» подготовил насыщенную программу на 9 и 10 августа

В Marins Москва Пражская остановились участники международного турнира по гандболу

Казанцы дадут бой армейцам в Москве? ЦСКА — «Рубин»: прогноз и ставка

Чемпионат по самбо среди военнослужащих Росгвардии прошёл в Грозном


Лукашенко: Белоруссия не договаривается с США за спиной у России

Лукашенко рассказал об отношениях с Китаем

Лукашенко заявил, что у России и Белоруссии достаточно вооружения для ведения боевых действий

Лукашенко: Минск не использует нелегалов, чтобы навредить Евросоюзу



Собянин объявил о новых правилах для пользователей сервисов аренды автомобилей

Собянин: Около 200 социальных объектов будет построено в Москве в ближайшие годы

Собянин: В Коммунарке открылся новый филиал поликлиники «Троицкая»

«Поехали!» Собянин открыл новую развязку рядом с «Корниловской»


В пятницу на большей части Подмосковья ожидается II класс пожарной опасности

AP: в США более четырёх тысяч человек обязаны покинуть свои дома из-за пожара

Туроператоры не зафиксировали обращений россиян после селевых потоков в Абхазии

В течение суток в России ликвидировали 47 природных пожаров


Merkur: Путин ведет подготовку к ответу на ультиматум Трампа, ФРГ удивлена

В Москве ожидаются закрытия улиц 9 и 10 августа

В столице России появится избирательный участок на выборах Раиса РТ

Грабители в медицинских масках похитили 5 млн: детали ограбления почты в Москве


Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК

Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...

Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11


В Калининском районе Краснодарского края фрагменты дронов повредили контактную сеть на железной дороге между станциями Величковка и Ангелинская, сообщил оперштаб региона

Поезда в Крым меняют маршруты и график

Семь поездов задерживаются на Кубани из-за падения обломков БПЛА между станциями Величковка и Ангелинская, там пропало напряжение контактной сети

Восемь поездов, следующих в Крым, отстают от расписания


Избиратели Тамбовской области смогут проголосовать на выборах главы региона в Москве

За 5 лет средняя площадь квартир в бизнес-классе сократилась

Турист из Москвы получил травму в Улаганском районе

Зона отдыха на Ясногорской улице появилась на месте пустующей территории












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Осака впервые с 2022 года сыграет в финале турнира WTA 1000






Прокуратура Москвы: два грабителя с пистолетом украли из отделения почты 4,8 млн

В Москве ожидаются закрытия улиц 9 и 10 августа

Телеграм-канал Губернатора Тульской области попал в ТОП-30 по цитируемости в СМИ

Merkur: Путин ведет подготовку к ответу на ультиматум Трампа, ФРГ удивлена