Добавить новость
ru24.net
World News in Italian
Декабрь
2024

“Guai a digiunare. Bevete almeno 1,5 litri d’acqua e cucinate per farvi passare l’appetito”: i consigli dei gastroenterologi

0

Dimenticate digiuni punitivi e sensi di colpa. Il Natale è alle porte e, con esso, l’inevitabile maratona di pranzi e cene luculliani. Gli specialisti dell‘Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri hanno stilato all’Adnkronos un decalogo di consigli per affrontare al meglio le abbuffate natalizie, proponendo uno schema alimentare da seguire prima e dopo le feste per preservare il benessere e la forma fisica “L’aumento del consumo di carboidrati, sale e prodotti di basso valore nutrizionale, unito alle tradizionali abbuffate natalizie, può avere ripercussioni negative sulla salute”, avvertono i medici, sottolineando un maggior rischio di “diabete, malattie cardiovascolari e neoplasie”. Ecco perché hanno stilato un vademecum prezioso, una vera e propria strategia anti-abbuffata che ci permetterà di arrivare a gennaio senza rimpianti.

La Dieta Pre-Natalizia: depurarsi con gusto
“Lo schema alimentare di base per il periodo precedente le festività – suggeriscono i gastroenterologi – è da integrare con porzioni limitate di pane integrale tostato o, in uno dei due pasti principali, di pasta o riso integrale.” Non si tratta di una dieta punitiva, ma di un regime alimentare equilibrato che ci permetterà di arrivare ai pranzi e alle cene natalizie con meno “zavorra“. I principi generali sono semplici: “ridurre al minimo il consumo di alcolici, escludendo del tutto le bibite zuccherate e aumentando il consumo di acqua a un minimo giornaliero di almeno 1,5 litri; cercare di includere nell’alimentazione cibi detossificanti come per esempio tè verde, sedano, mela, spinaci.” Le proteine? Meglio se provenienti da “pesce e carni bianche come pollo e tacchino“, cucinate con “tecniche di cottura leggere come quella al forno, al vapore o alla griglia”. E i grassi? Non vanno demonizzati, ma sostituiti con quelli “sani” come gli Omega 3, presenti nel pesce e nella frutta a guscio.

Lo schema dietetico

Ecco un esempio di schema dietetico suggerito dagli specialisti Aigo:

Colazione: tè verde o caffè poco o non dolcificati, frutta secca (noci, mandorle, anacardi); 1 frutto.
Spuntino a metà mattina: yogurt greco o 1 frutto.
Pranzo: 1 porzione media di pesce, verdure grigliate o condite con olio Evo.
Merenda: olive nere, in alternativa frutti rossi o 30 gr di parmigiano.
Cena: petto di pollo alla griglia e insalata condita con olio extravergine di oliva.

No al digiuno
“La strategia del digiuno gestito autonomamente come meccanismo per compensare i successivi eccessi alimentari non solo è inefficace – avverte l’Aigo – ma può addirittura risultare dannosa, perché l’eliminazione completa dei pasti rallenta il metabolismo e alimenta un senso di frustrazione che rende difficile limitarsi successivamente di fronte a pietanze ricche e gustose.” Meglio una “dieta pre-natalizia varia, povera di zuccheri raffinati, ricca di fibre che favoriscono il senso di sazietà”. E prima del pranzo di Natale? “Non è opportuno iniziare un pranzo natalizio totalmente a digiuno ed è preferibile farlo precedere da un piccolo spuntino, ad esempio una porzione di frutta secca o di semi“.

Mindful Eating: mangiare con consapevolezza
“Un’altra strategia efficace è quella del ‘mindful eating’ – indica Gloria Mumolo, gastroenterologa Aigo – Durante le festività è maggiore il rischio di alimentarsi in modo automatico, veloce e inconsapevole”. Questo approccio ci invita a mangiare con consapevolezza, prestando attenzione a “quantità e qualità degli alimenti” e imparando a riconoscere il senso di sazietà. “Limitare la quantità di ogni singola portata permette di apprezzare la gratificazione di un pasto completo riuscendo a evitare l’aumento ponderale”. Per chi è in sovrappeso, il consiglio è di limitare “le pietanze a base di carboidrati e in particolare di zuccheri raffinati”. E un trucco in più? “La masticazione lenta che contribuisce a evitare l’introduzione di eccesso di cibo e a limitare l’ingestione di aria riducendo in tal modo l’apporto calorico complessivo di ciascun pasto e il gonfiore postprandiale”.

Attenzione alle bevande
“L’impatto complessivo della dieta natalizia sulla salute non dipende però solo dal cibo,” sottolineano gli specialisti Aigo. “Durante le festività molte delle calorie in eccesso provengono dalle bevande, alcoliche e analcoliche“. Via libera all’acqua quindi, con almeno 1,5 litri bevuti al giorno, e massima attenzione a “bibite ricche di zuccheri aggiunti” e alcolici, che “in eccesso causano alterazioni metaboliche”. La dose giornaliera di alcolici? “Non dovrebbe superare uno o due bicchieri al massimo”, proseguono gli specialisti.

Cucina, cronobiologia e movimento
Essere coinvolti nella preparazione dei piatti può aiutare a “ridurre l’appetito per effetto psicologico dovuto alla concentrazione, oltre che alla vista e all’olfatto che generano un senso di sazietà”. E poi, un occhio alla cronobiologia: “Secondo questa disciplina, sembra essere determinante, oltre al cosa e al quanto mangiamo, il quando. Un periodo di digiuno quotidiano di 16 ore dalla sera alla mattina risulterebbe protettivo verso obesità, malattie cardiovascolari e metaboliche“. Infine, l’attività fisica: “Molto utile è associare a pasti sani l’esercizio fisico. E’ sufficiente trascorrere qualche ora all’aria aperta, svolgendo attività ad intensità moderata come la camminata veloce o la passeggiata in bicicletta“. E dopo il pranzo? “Stendersi dopo un abbondante pasto natalizio è assolutamente da evitare poiché la posizione rallenta i processi digestivi e favorisce il reflusso gastro-esofageo”, concludono i gastroenterologi.

L'articolo “Guai a digiunare. Bevete almeno 1,5 litri d’acqua e cucinate per farvi passare l’appetito”: i consigli dei gastroenterologi proviene da Il Fatto Quotidiano.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Marins Park Hotel Новосибирск – место, где сбываются мечты!

Что важно знать о поступлении в садик на Пресне: советы родителям

В Корпоративном университете «ЛокоТех» за первое полугодие 2025 года обучено более 2500 человек и создано 8 новых программ

Профессиональные услуги в стоматологии: какие специалисты вам нужны?


Nvidia’s Jensen Huang hauled before China’s cyber cops to explain ‘backdoor safety risks’ in H20 chips

Bob Arum Says One Current World Champion Beats Prime Floyd Mayweather: “He’s A Very Unique Talent”

The Federal Reserve’s power: Congress giveth and Congress can taketh away

The surprising reason fewer people are dying from extreme weather


Вывод песни для продвижение в Импульсе Яндекс музыки.

Строители НПС сооружают временные дороги к будущему мосту через Оку

Фридрихсбургские ворота

Деревенские прогулки II


Girl Rescue 1.0.3.3

The next survival game from the developers of Green Hell plops you on an alien planet with atmospheric firestorms and a horde of giant spiders

Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival

Black Hole io 1.5.1



Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs

Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.

Кабинет Артиста.

Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину




В Корпоративном университете «ЛокоТех» за первое полугодие 2025 года обучено более 2500 человек и создано 8 новых программ

«Тигровый принт» — новый маркер качества базальтовой ваты HOTROCK

Объекты, реализуемые в Первомайском районе в 2025 году

Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs


В Ярославской области вступил в силу приговор о госизмене

Москва лидирует в рейтинге привлекательности регионов для молодежи АСИ

Ремонт покрытия на Красной площади

«Балаганчик сказок» едет в Рыбинск


Результата по-прежнему нет: Медведев оступился в Торонто и рискует в ближайшее время покинуть топ-20 рейтинга ATP

Пегула уступила 386-й ракетке мира в третьем раунде турнира в Монреале

Первый матч Иги Швентек после титула на Уимблдоне обернулся разгромом за час

Александрова уступила и не прошла в третий круг турнира в Монреале.


Стало известно, как экипаж «Варяга» встречали на Московском вокзале

Сергунина подвела итоги «Фестиваля культуры Вьетнама» в Москве

Захарова заявила о наращивании сотрудничества России с странами Глобального Юга

Первый литературный. Чем ульяновцам запомнится фестиваль «33»


Музыкальные новости

Жена Басты опубликовала фото в откровенном наряде

Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

Бутман заявил, что артисты продолжают приезжать в Россию несмотря на западное давление

Концертный Директор для Артистов из Регионов.



Сахар на вес золота: как изобретение инсулина изменило медицину

Москва лидирует по числу миллионеров: 28 тысяч получают свыше 1 млн рублей

Москва превратится в Таиланд. Климатолог Клименко сделал прогноз на 10 лет

Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs


Путин поручил оптимизировать строительство высокоскоростной магистрали Москва — Петербург

Более 20 рейсов задержали в аэропорту Шереметьево из-за грозы

В Москве встретили фехтовальщиц сборной РФ, вернувшихся с чемпионата мира

Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs


Шесть человек пострадали в крупной аварии на Волгоградском проспекте в Москве

Собянин: Открыт пешеходный переход через МЦД-2 между Щербинкой и Остафьевом

Автопробег в Финляндии поддержал инициативу открытия границы с Россией

В результате ДТП на Волгоградском проспекте в Москве пострадали шесть человек


Путин отметил, что железнодорожники успешно обеспечивают снабжение вооруженных сил

Путин обсудил перспективы развития железнодорожной сети в России

Путин заявил о высокой популярности скоростных железных дорог среди россиян

Путин рассказал о развитии железнодорожной отрасли России


Руководитель РФПИ охарактеризовал переписку фон дер Ляйен с Pfizer как позорный инцидент

Исследование показывает зависимость между темпами развития COVID-19 и уровнем смертности




«Такие жирные». У мужчины обнаружили страшное заболевание из-за ресторанов

Букин поделился причинами, почему он не придерживается диеты

Ученые выяснили, какие болезни погубили войска Наполеона в 1812 году

Напавший с ножом на людей в Москве был на учёте в психоневрологическом диспансере


В Киеве показательно вскрыли «гнездо» коррупции: Зеленский устроил целый политический театр


Спелеолог Алексей Акимов: По годовым кольцам сталактитов можно узнать прошлое Земли

Спорткар на воде: сборная Тульская области по гребле выступила на мини-Олимпиаде

Карпин о «Динамо»: «У нас нехватка кадров, так скажем. Говорить про “довольны”, “недовольны” — мне надо командой заниматься. А трансферная кампания — прерогатива клуба. Кто&nbs

Теннисистка Ярослава Барташевич: Спорт полностью меняет характер




Сергей Собянин открыл просторный переход между станциями Щербинка и Остафьево

Собянин: Открыт пешеходный переход через МЦД-2 между Щербинкой и Остафьевом

Собянин: Количество цветников в Москве с 2010 года увеличено почти в 2,5 раза

Собянин: 9 и 10 августа Москва отметит День физкультурника


Конец истории: тополиный пух может навсегда исчезнуть из Москвы

В Грозном планируют возвести предприятие по переработке отходов

Ликсутов сообщил об открытии велопроката на территории ОЭЗ «Технополис Москва»

Московский зоопарк ищет неродственную "невесту" для манула Тимоши


Свыше 10 тысяч жителей Подмосковья получили знаки ГТО с начала года

Сергунина подвела итоги «Фестиваля культуры Вьетнама» в Москве

Захарова заявила о наращивании сотрудничества России с странами Глобального Юга

Стало известно, как экипаж «Варяга» встречали на Московском вокзале


Архангельская область. СМИ зовут прокуроров в дорогу

Институт развития Интернета поддержал мультимедийный просветительский проект холдинга «ЕвроМедиа» о героях и событиях, которые сформировали образ Русского Севера и продолжают вдохновлять поколения

В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции

Бизнесмен из Подмосковья пытался испортить деньгами честного нарьянмарца


В пути следования задерживаются поезда «Таврия», сообщили в пресс-службе компании-перевозчика "Гранд Сервис Экспресс"

Крыму и еще 27 регионам списали долги по бюджетным кредитам на 58 млрд

Цены на новостройки в июле 2025 года: Севастополь лидирует, Симферополь чуть отстаёт

Задержка поездов в Крым и из Крыма – актуальные данные


Ремонт покрытия на Красной площади

Mash: в Татарстане кроссовер снес мать с ребенком и двух подростков

Подмосковные спасатели рассказали, как нужно вести себя при встрече со змеей

«Балаганчик сказок» едет в Рыбинск












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Уимблдон

Первый матч Иги Швентек после титула на Уимблдоне обернулся разгромом за час






Университетский обмен: вслед за открытием филиалов российских вузов в Казахстане ведущий казахстанский университет получил прописку в Сибири

Жителей ветхих домов площадью более 30,6 тыс. кв м расселили на Ставрополье

Жители Черемушек приняли участие во II Московском Ночном велозаезде

«Лувр в пустыне»: как Игорь Савицкий собирал коллекцию русского авангарда в Нукусе