Šaltuoju metų laiku norisi šiltų, sočių patiekalų – tirštų sriubų, troškinių, keptų daržovių ar jų salotų. Valgiaraštyje ima karaliauti tradicinės ir saldžiosios bulvės, moliūgai, morkos, kopūstai. Kad šios daugeliui pažįstamos daržovės nepabostų, o gal net atsiskleistų naujai, verta paeksperimentuoti su prieskoniais. Jų ekspertė sako, kad kepamas bulves galima skaninti ne tik kmynais ir pataria, kokie prieskoniai suteiks daugiau skonio moliūgams ar madingiems kopūstų „steikams“.
