Kaip paprastas daržoves paversti vaistu ir kodėl 90 % žmonių jas ruošia klaidingai?
Daugelis iš mūsų kopūstus vertiname kaip pigų garnyrą ar tradicinį sriubos ingredientą, tačiau mokslo pasaulyje šios daržovės vadinamos „supermaistu“. Naujausios analizės rodo, kad tinkamai paruošti kopūstai gali tapti galingu ginklu prieš lėtinius uždegimus ir ląstelių senėjimą. Visgi, viena esminė gaminimo klaida gali nubraukti visą šią naudą.