Kotletai minkštesni už plombyrą: aš juos vadinu „Paukščių pienu“ su slaptu grietinės užtaisu
Vištienos kotletai gaminami kiekvienuose namuose, tačiau jie dažnai būna sausoki. Be to, tenka nuolat budėti prie viryklės, kad padažas neprisviltų. Šis receptas viską keičia.