Didysis penktadienis – svarbus, susikaupimo ir tylos kupinas laikotarpis. Šią dieną laikomasi pasninko, todėl rekomenduojama atsisakyti mėsos, valgyti augalinį maistą. Ant pastinko stalo dominuoja paprasti patiekalai. Vienas iš jų – silkė: tradicinė, soti ir itin universali. Prieš gražiausią pavasario šventę – Velykas – turėtume stabtelėti ne tik dvasiškai, bet ir atkreipti dėmesį į tai, kokiomis emocijomis ir maistu save užpildome.
