Jei reikėtų įvardyti populiariausių Lietuvos šventinių gardėsių trejetuką, neabejotinai jame būtų ir šakotis. Jų kepėjų Lietuvoje tikrai netrūksta, tačiau didelės konkurencijos nepabijojusi Birutė Damynienė, prisiminusi uošvio pamokas, įsirengė nuosavą cechą ir pradėjo kepti unikalaus recepto sviestinius šakočius.
