Naujas tyrimas atskleidė, kokiems žmonėms gali pakenkti migdolai ir špinatai
Špinatai, migdolai ir saldžiosios bulvės – sveikatai naudingas maistas. Tačiau aiškėja, kad sergantiems uždegimine žarnyno liga (UŽL) vertėtų jų privengti. Naujas tyrimas rodo, kad būtent šie maisto produktai gali nepastebimai pabloginti žarnyno uždegimą dėl junginio, apie kurį dauguma žmonių niekada nėra girdėję.
JAV Šiaurės Karolinos universiteto tyrėjai nustatė, kad oksalatai susiję su gleivinės uždegimu sergant UŽL.