Een Britse studie onderzocht of dagelijks cacaopoederextract de stille ontstekingen bij veroudering kan afremmen. Gedurende twee jaar volgden onderzoekers ruim 800 oudere volwassenen die een supplement kregen. “De resultaten lijken op het eerste gezicht tegenstrijdig, maar zijn dat niet”, zegt diëtiste Sanne Mouha. Wat doet cacao nu écht met je hart? En betekent dit dat je meer chocolade mag eten?
