Belgische boeren zitten met een aardappelberg van 800.000 ton. Zo’n overschot hebben ze nog nooit meegemaakt. Eet de Belg dan steeds minder aardappelen? Krijgt de patat meer concurrentie van pasta, rijst, couscous en co? En wat betekent dit voor je portemonnee? Drie experts leggen uit. “Bij jongeren en volwassenen blijven frietjes nochtans het meest populaire gerecht”, weet Liliane Driesen van de VLAM.
