‘Ik was heel bang dat mensen zouden annuleren omdat Jonnie er niet meer was’

Meer dan dertig jaar runden chef-kok Jonnie Boer en gastvrouw Thérèse Boer De Librije in Zwolle samen. Twee weken na zijn onverwachte overlijden, vorig jaar op 23 april, stond Thérèse weer op de vloer. „Ik liep de keuken in en voelde alleen maar ongeloof dat we er niet samen liepen.”