Martin Corlazzoli werkt al enkele jaren als regiofotograaf voor ‘Het Laatste Nieuws’. Hij kent Gent als zijn broekzak en wordt in de volksmond niet voor niets ‘de lens van Gent’ genoemd. Maar voor deze zomerreeks liet hij zijn geliefde stad even achter zich, om op zoek te gaan naar unieke frituren in Vlaanderen en Brussel. Van een rijdende frietbus tot een kerk: een frituur is anno 2026 zoveel meer dan een klassiek ‘barakske’.
