Why you should stop putting your bread in the refrigerator
There's nothing like fresh baked bread right from the bakery. But if you want the most enjoyment from it, how do you store it to preserve it?
We spoke with Guy Crosby — who teaches a food science course at Harvard School of Public Health and is the editor for America's Test Kitchen — for some answers. Turns out, storage temperature for bakery bread has a huge effect on the bread's starch molecules.
Follow TI: On Facebook
Читайте также:
Вчера 14:29
Вчера 14:45
Вчера 14:51
Вчера 15:24
Moscow.media Частные объявления сегодня
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
UNOde50 представил коллекцию осень-зима 2025/26 (FW-2025/26): украшения как путь к себе
От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет
Благотворительная акция ко Всемирному Дню офтальмологии от детских глазных клиник «Ясный Взор»
Kolo Muani: Juventus prepare new offer but face Man United and Chelsea threat
Dear Abby: Our son was clean and fit until Emily came along
Buy? Sell? The SF Giants’ case for both scenarios
Today in History: July 28, US Army airplane crashes into Empire State Building
Карабахская земля горит под ногами оккупантов
Маяк Анива, скала Сивучья, Сахалин
Календарь мошенника: как фишеры используют праздники для кражи данных
Подтверждена совместимость средства криптографической защиты информации Litoria Desktop 2 с операционной системой «ОСнова»
Fretless — The Wrath of Riffson — музыка спасёт мир. Рецензия
Bloody fighting game Invincible VS gets its most brutal character yet in Comic-Con trailer
Today's Wordle answer for Monday, July 28
Five Nights at Freddy's 2 movie gets its first full trailer for Comic-Con, promising even more animatronic terror
Приключения в Дагестане: Comedy Radio рекомендует «Атель-Матель»
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
Благотворительная акция ко Всемирному Дню офтальмологии от детских глазных клиник «Ясный Взор»
"Главпродукт" окончательно перешёл государству
Зоя Панкратова: «Шеф в деле» – это про нас
Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»
От «Лебединого озера» до «Дон Кихота»: Relax FM приглашает на балет
Время для душевных встреч
"Главпродукт" окончательно перешёл государству
Попасть в ковбойский городок и партизанскую деревню можно, не покидая столицы
В аэропорту Оренбурга отменили чартерный рейс в Анталью
Рублев: Немного лучше стали результаты
Калина потерпела третье поражение в финале турнира WTA за свою карьеру.
«Легли поздно». Медведев — о походе на концерт The Weeknd с Рублёвым и Хачановым
Россиянка Калинская уступила канадке Фернандес в финале турнира WTA
Завершилось возведение монолитных конструкций корпуса в жилом комплексе в Хорошевском районе
В ОП предупредили о штрафах за отказ оформить регистрацию квартирантам
Правительство улучшает функционирование службы экстренного вызова.
Володин сообщил о интеграции парламента в стратегию развития России под руководством Путина.
Музыкальные новости
Фёдор Шаляпин женился на 37-летней победительнице шоу «Кондитер»
Классика лечит: как Моцарт и Бетховен заменяют таблетки
ФОТО ⟩ Певица Таня Михайлова сохраняет оптимизм, несмотря на трудности: в жизни бывают и взлеты, и падения
Дочь Тимати дебютирует в кино вместе с Павлом Волей
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
Приключения в Дагестане: Comedy Radio рекомендует «Атель-Матель»
Благотворительная акция ко Всемирному Дню офтальмологии от детских глазных клиник «Ясный Взор»
Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.
КП: жена телеведущего Дмитрия Диброва Полина ушла от него к другому мужчине
Две Маши из калининградского «Локомотива» и пара из Кубы – победители этапа чемпионата России по пляжному волейболу в Барнауле
Слушатели ENERGY отправятся на «Пикник Афиши» в Петербурге
Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД
ДТП с участием трех автомобилей произошло на внутренней стороне 104 километра МКАД
Сотрудники ОМОН Росгвардии помогли пострадавшему в ДТП на МКАД
В Москве 2 будет ограничено движение автомобилей
Путин сделал шутку о системе "Оплата с помощью улыбки".
Путин поделился достижениями России в области технологий искусственного интеллекта.
Путин: рост Сбербанка обеспечивает стабильность банковской системы.
Греф представил Путину отчет о деятельности Сбербанка.
Новый штамм COVID-19 переносится как легкая форма ОРВИ
Депутата ЗакСа Ленобласти Ивана Апостолевского задержали за пост с Навальным*
Обрушение в санатории "Москва" в Кисловодске: пострадали двое отдыхающих
Врач-косметолог Мадина Осман: что такое липофилинг и кому он может быть показан
МЧС: пострадавшие в санатории Кисловодска находятся в состоянии средней тяжести
Мэр Кисловодска Моисеев: под завалами грунта в санатории может быть человек
Чтобы убрать Зеленского, США достаточно показать ему одну папку: вот почему Киев упал в ноги Трампу
Школьники из ЯНАО улучшили свои знания на олимпиадной смене в Подмосковье
«Краснодар» и московское «Динамо» проведут сегодня первые матчи в Кубке России
В День парашютиста героем рубрики «Знай наших» стал сотрудник вневедомственной охраны столичного главка Росгвардии младший лейтенант полиции Александр С.
Сотрудница подразделения столичного главка Росгвардии завоевала «золото» на чемпионате войск по легкоатлетическому кроссу
В Минске готовы активизировать сотрудничество с Эфиопией
Лукашенко взял на контроль ситуацию с уничтожением БПЛА над Минском
Собянин рассказал о тестировании уникальной ИИ-системы для диагностики инсульта
Станция "Достоевская" Кольцевой линии метро готова на четверть - Собянин
Собянин: Участие москвичей в жизни города — ключ ко всем позитивным изменениям
Собянин рассказал, как строят станцию «Достоевская» Кольцевой линии метро
В Ростокине расскажут о млекопитающих Москвы
Bloomberg: Пожары в Лос-Анджелесе вызвали небесные убытки по страховкам.
Число пострадавших от непогоды автомобилей растет
Кнайсль положительно оценила природоохранные меры в России.
«Свободная пресса»: Депутат Сергей Обухов отреагировал на слова Володина о политической элите России
«Двадцать первый век» лидирует с наименьшим числом жалоб по ОСАГО
"Тайного" вора в законе задержали в Москве, узнало РБК
"Час настал". Чем угрожают сатанисты после запрета их движения
Туманное утро в Турчасово...
В Архангельске с 29 июля перекрывается движение по участку набережной Северной Двины
В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей
В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки
В Симферополе состоялась презентация книги об Александре Федорчаке
Прогноз погоды в Крыму на 27 июля
Вячеслав Чепурченко: предложение в день развода, уход из театра Табакова, конфликт с экстрасенсом Матвеевым
Пассажиры столкнулись с отменами рейсов «Аэрофлота» из-за масштабного сбоя
В аэропорту Оренбурга отменили чартерный рейс в Анталью
Шоколадный шок. Конфеты с хреном и чесноком из Сибири
