Rogal świętomarciński to jeden z najpopularniejszych wypieków poznaniaków i Wielkopolan. Związany jest on z 11 listopada, czyli obchodzonym w Poznaniu Dniem Świętego Marcina. Wypiekane z ciasta półfrancuskiego, nadziewane mielonym białym makiem i bakaliami, a następnie lukrowane i obsypywane orzechami stanowią nie lada przysmak. Jednak nie wszyscy powinni jeść rogale świętomarcińskie. Komu i w jaki sposób mogą one zaszkodzić? Sprawdzamy!
